久しぶりの更新です。 この秋はじめて、天然酵母パンづくりに挑戦しました。 ホームベーカリーなし・発酵器なしでもなんとか作れてうれしかったです。 なにより、天然酵母を起こすことで「酵母が生きている」ことに感動しました・・・。 ホシノ天然酵母パン…
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